對水瓶男講了很過分的話 - 水瓶

對方不是男朋友,
可是是我很重要的人,
上上個月在一個眾多親友聚會的場合,
我當場嘲笑了他的夢想,
可是講完當下我就後悔了,
一直想要跟他道歉,
可是我不知道該怎麼開口,
因為我以前做出一些可能會讓他不高興事,
(他很少生氣,應該說在我看得出來他有生氣的情況只有一次)
他都笑笑的讓它過去了.(真的心胸很寬大)

現在回過頭來想如果有人嘲笑我的人夢想我一定會很難過,
尤其我又去傷害從小到大對我那麼好的人.

請問一下這個版的大家,
我該如何開口道歉?
我有想到用寫信的方式,可是這樣會不會很不尊重?
還有,他還會記得這件事情嗎?
不會我開口以後,他說他忘記了,然後場面弄得很尷尬.
這件事已經煩惱我兩個月了.

--